Rygge Selskapsmat & Catering - Mat for alle anledninger
                       
                     ALLERGENER
                           ******
      Allergener i retter er merket i parantes ved hver rett eller side
                                        
                    Kontakt oss gjerne ved spørsmål om allergi

                                                 


Kornslag * som inneholder gluten
Dette inkludere hvete, rug, bygg, havre, spelt, korasanhvete og lignende

Skalldyr
Dette inkluderer krabbe, hummer, reker, krill, kreps, scampi, og lignende

Egg
Egg finner du ofte i kaker, maiones,sufle, pasta, paier, noen kjøttprodukter,
sauser, desserter, og matvarer som er penslet med egg.

Fisk
Finner du ofte i skalldyr og fiskeretter, leverpostei, salat-dressinger, tapanade,
buljong og worchestersaus.

Peanøtter
Peanøtter finner du ofte i kjeks, kaker, desserter, sjokolader, iskrem, peanøttolje
peanøttsmør

Soya
Soya finner du ofte i tofu, miso, tempeh, soyadrikker, soyamel og lignende

Melk
Melk finner du ofte i smør, ost ,fløte, iskrem, desserter, melkepulver, yoghurt, 
bakverk, supper og sauser, og lignende

Nøtter*:
Dette inkluderer mandler,hasselnøtter, valnøtter, kasjunøtter, pekannøtter,
pistasjenøtter macadimianøtter

Selleri
Dette inkluderer stangselleri (stilkselleri), samt blader, frø og rot (knoll) av selleriplanten

Sennep
Dette inkluderer sennep, sennepspulver, og sennepsfrø

Sesamfrø
Sesamfrø finner du ofte i brød, vegetarretter, godteri, knekkebrød, kjeks ,hummus
sesamolje, sesammel og tahini (Sesampasta)

Svoveldioxid og sulfitter
Sulfitt brukes ofte til konservering av frukt og grønnsaker, tomat, noen kjøttprodukter
brus, øl, juice, vin, øl.

Lupin
Dette inkluderer lupinfrø og lupinmel, og kan finnes i noen typer brød, mel, bakevarer
vegetarprodukter og pasta

Bløtdyr
Dette inkluderer muslinger, snegler, blekksprut, blåskjell, kamskjell, østers, hjerteskjell, kråkeboller, kalamari og sjøsnegler og lignende
Du finner ofte bløtdyr som en ingrediens i fiske og skalldyr kraft, supper, sauser,
fisk og skalldyrkrydder.









Website Builder drives av  Vistaprint