HOVEDRETTER

LAM:

* Lammekoteletter (mel, egg, melk)

med myntebearnaise, grønnsaksmix, grillet tomat og chevrepoteter kr. 345,-

* Lammefilet

med rødvin- og honningsaus, grønnsaksmix, grillet tomat og ovnstekte poteter. kr. 435,-

* Urtemarinert lammestek ( mel,melk)

med timiansjysaus, rosmarinristede rotgrønnsaker og chevrepoteter. kr. 315,-

OKSE:

* Chateaubriand (mel, egg, melk)

med peppercappuccinosaus, grønn asparges,
ristet smakssopp og fløtepoteter kr. 425,-

* Fetafylt oksefiletrullade (selleri, melk)

med rødvinsaus, selleripurre, grønnsakmix

og fløtestuede poteter. kr. 410,-

* Grillet entrecote (egg)

med bearnaisaus, grillet tomat, grønn asparges,
ristet smakssopp og rissolepotet kr. 315,-

* Braissert oksestek

med honningrødvinsaus, rotgrønnsaker, tyttebær,
og kokte poteter. kr. 285-

KALV:

* Kalvenoisette

med morkelsaus, grønnsaksmix, grillet aubergine og

og rissolepoteter. kr. Dags pris

* Helstekt kalvindrefilet (melk)

med honningrødvinsaus, grønn asparges,

gulrotjulienne og fløtestuede poteter. kr. Dags Pris

* Mandelpanert kalvefilet (nøtter, egg)

med foyotsaus, grønnsaksmix, grønn asparges

og rissolepoteter. kr. Dags Pris

* Kalvestek (Mel, melk,)

med fløtesaus, gulrotstaver, blomkål, broccoli,

tyttebær og kokte poteter. kr. 285,-

SVIN:

Svinefilet(mel,melk,sennep)

med mild dijonsennepssaus, ristet smaksopp, grillet

tomat, baconrullet asparges og fløtestuede poteter

kr. 295,-

* Baconinnbakt svineindrefilet

med timianrødvinsaus, rødløkkompott, grønn

asparges, grillet tomat og ovnstektepoteter.

kr. 285,-

* Pesto og fetaostfylt svinerullade

med bearnaisesaus, grønnsaksmix, grillet tomat

og fløtestuede poteter. (egg, melk)

kr. 275,-

* Skinkestek (Mel)

med brun saus, surkål, friske grønnsaker, tyttebær,

og kokte poteter.

kr. 205,-

FUGL:

* Sesam- og maispanert kyllingfilet (sesam)

med appelsinrødvinsaus, grønnsakssaute`,

grønn asparges, og nøttepoteter.

kr. 225,-

* Glasert kalkunfilet

med appelsinfløtesaus, grillet tomat, grønnsakssaute`,

og ovnstektepoteter.

kr. 295,-

* Rosastekt andebryst (egg,mel)

med rødvinbjørnebærsaus, Stekt sopp og løk, baconrullede

aspargesbønner og chevrepoteter.

kr. 405,-

FISK

* Baconinnbakt breiflabb

med hummersaus, ristet smakssopp, grønn asparges

og Ovnstektebåtpoteter. (Fisk,skalldyr,melk

kr.285,-

* Grillet laksefilet

med kremet sitrongress-saus, grillet tomat,

grønnsaksmix og rissolepotet. (fisk, melk)

kr. 265,-

* Dampet laksefilet

med hollandaisesaus, agurksalat. gulrotstaver

og kokte poteter. (Fisk, egg, melk)